Cortes com Osso
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Ossobuco Cara Preta
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Prime Rib acima de 0,851 kg Cara Preta
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Prime Rib até 0,850 kg Cara Preta
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Stinco de Músculo Dianteiro Cara Preta
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T-Bone acima de 0,91 kg Cara Preta
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T-Bone até 0,9 kg Cara Preta
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Tomahawk acima de 0,951 kg Cara Preta
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Tomahawk até 0,950 kg Cara Preta
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